Volta i Volta Jávea – mediterrane Küche in der Altstadt von Xàbia
Volta i Volta Jávea – mediterranes Restaurant im Zentrum von Xàbia
Volta i Volta ist ein mediterranes Restaurant im historischen Kern von Jávea (Xàbia). Die Küche holt traditionelle Rezepte der Region zurück und gibt ihnen eine zeitgemäße Form, mit Saisonprodukten aus der Umgebung. Das Restaurant ist im Guide MICHELIN España 2026 aufgeführt (ohne Stern). Für ein Abendessen bei einem Tag in Jávea ist es eine Adresse mit einer klar eigenen Handschrift.
Ein altes Haus im alten Kern
Volta i Volta sitzt in einem zweigeschossigen Haus an der Carrer Santa Teresa, mitten in der alten Innenstadt. Beim Umbau sind Details des ursprünglichen Hauses erhalten geblieben. Es gibt auch eine Terrasse. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und hat eine Klimaanlage, was im Sommer angenehm ist.
Küche und Speisekarte
Das Restaurant nennt seinen Stil nuevas tradiciones: Küstenküche ohne Schnörkel, in der frisches Gemüse, Fleisch und Fisch die Hauptrolle spielen. Gearbeitet wird mit Produkten aus der unmittelbaren Umgebung (km 0), und Eingelegtes, Konserven und Marinaden werden selbst gemacht. Der Guide MICHELIN nennt als Beispiele Aubergine mit gesalzenem Thunfischbauch, gebratenen Petersfisch mit konfierter Tomate und Oliven, und gefüllte Wachtel mit Trüffel. Weil die Karte mit der Saison wechselt, kann das Angebot bei Ihrem Besuch anders sein; die aktuelle Karte öffnen Sie über die Schaltfläche Speisekarte.
Öffnungszeiten und Reservierung
Die Zeiten unten stammen aus dem Guide MICHELIN. Das Restaurant ist vor allem eine Abendadresse: mittags wird nur von Donnerstag bis Samstag serviert. Zeiten können je Saison wechseln; prüfen Sie sie, bevor Sie hinfahren.
| Tag | Geöffnet (Richtwert 2026) |
|---|---|
| Montag | 19:30 – 22:00 |
| Dienstag und Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag bis Samstag | 13:30 – 16:00 und 19:30 – 23:00 |
| Sonntag | 19:30 – 23:00 |
Volta i Volta verwaltet die Reservierungen selbst. Reservieren Sie also direkt, telefonisch oder über info@voltaivoltarestaurant.com, besonders für einen Tisch am Wochenende oder im Sommer.
Adresse und Anfahrt von Moraira
Das Restaurant liegt in der Altstadt von Jávea, nicht am Hafen oder am Strand. Schauen Sie vorher auf der Karte, wo Sie parken wollen, damit Sie das letzte Stück durch die alten Gassen gehen können.
Volta i Volta
Adresse: Carrer Santa Teresa 3, 03730 Xàbia/Jávea
Telefon: +34 965 04 28 23
Von Moraira: ± 20 – 25 Min. mit dem Auto
Google Maps
Mit Jávea verbinden
Verbinden Sie ein Abendessen bei Volta i Volta mit einem Nachmittag in Jávea selbst; Tipps finden Sie auf Jávea von Moraira aus entdecken. Weitere Restaurants in Jávea auf unserer Seite sind Masena, in einem Landhaus an der Straße nach Benitachell, und Cala Clémence. Eine Übersicht aller Adressen finden Sie auf Essen und Trinken in Moraira.
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Häufig gestellte Fragen zu Volta i Volta Jávea
Wie komme ich zu Volta i Volta Jávea?
Volta i Volta Jávea liegt an der Calle Santa Teresa 3, Xàbia (Jávea). Route starten →
Gibt es Parkplätze bei Volta i Volta Jávea?
Gebührenpflichtige Parkplätze im Zentrum von Jávea, in Gehweite des Restaurants.
Wie sind die Öffnungszeiten von Volta i Volta Jávea?
Montag 19:30–22:00 Uhr. Dienstag und Mittwoch geschlossen. Donnerstag bis Samstag 13:30–16:00 und 19:30–23:00 Uhr. Sonntag 19:30–23:00 Uhr. Diese Zeiten stammen aus dem Guide MICHELIN und können je Saison wechseln.
Welche Küche serviert Volta i Volta Jávea?
Mediterrane Küstenküche in eigenem Stil, nuevas tradiciones, mit Produkten aus der unmittelbaren Umgebung. Das Restaurant steht im Guide MICHELIN España 2026, ohne Stern.
Wie kann ich bei Volta i Volta Jávea reservieren?
Eine Reservierung ist sehr zu empfehlen. Rufen Sie +34 965 04 28 23 an oder besuchen Sie voltaivoltarestaurant.com.
Hat Volta i Volta Jávea eine Terrasse oder einen Außenbereich?
Ja, es gibt eine Terrasse. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und hat eine Klimaanlage.