BonAmb en Jávea
BonAmb: dos estrellas Michelin en Jávea
BonAmb, en Jávea, tiene dos estrellas Michelin y es por tanto el local con más de una estrella que queda más cerca: un cuarto de hora en coche desde Moraira. La cocina es creativa y trabaja exclusivamente con menús.
Dos menús, y cómo funciona la reserva
No hay carta. Se elige entre FRAGMENTOS, de 155 euros con nueve platos, y CALEIDOSCOPIO, de 185 euros con doce. Lo que cuesta el maridaje no lo publica el restaurante. La reserva se hace por el sistema de su propia web: hasta siete personas con una tarjeta de crédito como garantía, pudiendo cancelar gratis hasta doce horas antes. A partir de ocho personas se pide un anticipo que debe pagarse en cuarenta y ocho horas, y si no se presenta se cobran 50 euros por persona. No hay una dirección de correo general, solo un formulario en la web.
Ubicación
BonAmb está en la Carretera Benitachell 100, en el lado de Jávea que mira a Benitachell, es decir el lado al que se llega primero desde Moraira. Desde Calamora hay unos diez kilómetros, un cuarto de hora en coche.
Carta y oferta
La cocina es creativa y trabaja en dos menús fijos de nueve y doce platos. Sin gluten y vegano es posible si se avisa al reservar.
Horarios
Horarios según su propia web, septiembre de 2026
De miércoles a domingo; se llega entre las 13:00 y las 14:30 o entre las 19:30 y las 21:00. Lunes y martes cerrado. Michelin y Google dan otros días; aquí la fuente es su propia web. Tenga en cuenta también el cierre anual de invierno: va hasta mediados de febrero aproximadamente y las fechas exactas de esta temporada no están publicadas.
Carretera Benitachell 100, 03730 Jávea. Teléfono +34 965 08 44 40. Valoración 4,6 en Google sobre 781 opiniones. Consulte los horarios antes de su visita: fuera de temporada suelen cambiar.
Reservas
Reservar es necesario, y con mucha antelación. Tenga en cuenta que el local cierra algunos meses en invierno. El restaurante es accesible en silla de ruedas y tiene tronas; no se admiten mascotas.
Desde Calamora
Desde Calamora, en la Avenida de Madrid, hay unos diez kilómetros, un cuarto de hora en coche. Iniciar la ruta
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Preguntas frecuentes sobre BonAmb
¿Cómo se llega a BonAmb?
BonAmb está en la Carretera Benitachell 100, 03730 Jávea. Desde Calamora hay unos diez kilómetros, un cuarto de hora en coche. Iniciar la ruta
¿Cuánto cuesta cenar en BonAmb?
No hay carta. Se elige entre FRAGMENTOS, de 155 euros con nueve platos, y CALEIDOSCOPIO, de 185 euros con doce. Lo que cuesta el maridaje no lo publica el restaurante. La reserva se hace por el sistema de su propia web: hasta siete personas con una tarjeta de crédito como garantía, pudiendo cancelar gratis hasta doce horas antes. A partir de ocho personas se pide un anticipo que debe pagarse en cuarenta y ocho horas, y si no se presenta se cobran 50 euros por persona. No hay una dirección de correo general, solo un formulario en la web.
¿Cuál es el horario?
De miércoles a domingo; se llega entre las 13:00 y las 14:30 o entre las 19:30 y las 21:00. Lunes y martes cerrado. Michelin y Google dan otros días; aquí la fuente es su propia web. Tenga en cuenta también el cierre anual de invierno: va hasta mediados de febrero aproximadamente y las fechas exactas de esta temporada no están publicadas.
¿Qué se puede comer y beber?
La cocina es creativa y trabaja en dos menús fijos de nueve y doce platos. Sin gluten y vegano es posible si se avisa al reservar.
¿Dónde se puede aparcar?
El restaurante tiene aparcamiento propio, así que no hace falta buscar sitio en Jávea.
¿Hace falta reservar?
Reservar es necesario, y con mucha antelación. Tenga en cuenta que el local cierra algunos meses en invierno. El restaurante es accesible en silla de ruedas y tiene tronas; no se admiten mascotas.
¿Hay sitio para sentarse fuera?
Sí, hay terraza y jardín.