Vall de Cavall cerca de Dénia
Vall de Cavall: un restaurante singular cerca de Moraira
Vall de Cavall es un restaurante de campo junto a Gata de Gorgos, dentro del término de Dénia, con vistas al Montgó. La cocina se define como alta cocina mediterránea con influencias internacionales. La finca reúne restaurante, caballos, piscina y alojamiento, y ofrece por tanto un entorno muy distinto al de los restaurantes de la costa de Moraira.
Un restaurante entre caballos y verde
Vall de Cavall lo fundaron en 2006 Peter e Ines. Como el nombre deja intuir (cavall es caballo en valenciano), los caballos tienen su papel en la finca. Aquí se come con vistas al verde y al Montgó, la montaña entre Dénia y Jávea. Para una comida larga en un día de sol o una cena de noche de verano es un sitio tranquilo, lejos del bullicio de la costa.
Si a usted mismo le gustan los caballos, mire también nuestra página sobre montar a caballo en los alrededores de Moraira.
Cocina y carta
La cocina está dirigida por el chef Hatim Khaled. El restaurante llama a su estilo alta cocina mediterránea internacional: platos mediterráneos refinados con influencias de fuera de la comarca. La carta cambia; la versión actual se ve con el botón Carta que hay debajo de este texto. Si tiene alguna necesidad de dieta, indíquela al reservar.
Horarios y reservas
Los horarios de abajo son los de cocina que Vall de Cavall indica en su propia web. El restaurante cierra a horas variables según el servicio. Los horarios pueden cambiar con la temporada; compruébelos antes de ir.
| Día | Cocina abierta (indicación 2026) |
|---|---|
| Lunes | Cerrado |
| De martes a sábado | 12:30 – 15:00 y 19:30 – 22:00 |
| Domingo | 12:30 – 15:00 |
Conviene reservar. Se puede hacer por teléfono o por el formulario de contacto de la web. El domingo Vall de Cavall sirve solo la comida, y el lunes el restaurante está cerrado.
Dirección y ruta desde Moraira
Vall de Cavall está tierra adentro, en la carretera de Gata a Benissa, dentro del término de Dénia. Desde Moraira se conduce hacia el interior; sin coche el restaurante es difícil de alcanzar. Los consejos para quien alquile un coche están en alquiler de coche en Moraira.
Vall de Cavall
Dirección: Camí de Gata a Benissa 8, 03749 Dénia
Teléfono: +34 965 05 84 75
Desde Moraira: ± 25 min en coche
Google Maps
Combinarlo con una excursión
Una comida en Vall de Cavall se combina bien con una visita a Dénia, con su castillo y su puerto; vea nuestra página descubrir Dénia desde Moraira. Si su visita cae en sábado, puede ver también el mercadillo de Jalón (Xaló), en el interior cercano. Hay más restaurantes en comer y beber en Moraira.
Cenar en el verde cerca de Moraira
Vall de Cavall está en un entorno verde a poca distancia en coche de Calamora: un cambio sorprendente respecto a la costa.
En este alojamiento pueden alojarse como máximo 4 huéspedes (bebés no incluidos).
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Preguntas frecuentes sobre Vall de Cavall
¿Dónde está el restaurante Vall de Cavall?
Vall de Cavall está en un entorno verde y rural, entre la naturaleza y el Montgó, a poca distancia en coche de Moraira y de Calamora.
¿Qué cocina ofrece Vall de Cavall?
La cocina se caracteriza por platos mediterráneos con influencias internacionales: pescados y carnes cuidadosamente elaborados, entrantes sabrosos y especialidades de la casa.
¿Hay terraza en Vall de Cavall?
Sí. La amplia terraza es ideal para una comida larga o una cena al atardecer, con vistas al paisaje de alrededor. En los meses más frescos el interior, de buen gusto, da un ambiente cálido.
¿Hace falta reservar?
En temporada alta conviene reservar, porque el restaurante es popular tanto entre los vecinos como entre quienes están de vacaciones.