{"id":12986,"date":"2026-01-22T16:00:32","date_gmt":"2026-01-22T15:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/calamora-moraira.eu\/moraira\/essen-und-trinken-in-moraira\/volta-i-volta\/"},"modified":"2026-10-20T19:33:45","modified_gmt":"2026-10-20T17:33:45","slug":"volta-i-volta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/calamora-moraira.eu\/de\/moraira\/essen-und-trinken-in-moraira\/volta-i-volta\/","title":{"rendered":"Volta i Volta J\u00e1vea \u2013 mediterrane K\u00fcche in der Altstadt von X\u00e0bia"},"content":{"rendered":"

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Volta i Volta J\u00e1vea \u2013 mediterranes Restaurant im Zentrum von X\u00e0bia<\/h2>\n

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Volta i Volta<\/a><\/strong> ist ein mediterranes Restaurant im historischen Kern von J\u00e1vea (X\u00e0bia). Die K\u00fcche holt traditionelle Rezepte der Region zur\u00fcck und gibt ihnen eine zeitgem\u00e4\u00dfe Form, mit Saisonprodukten aus der Umgebung. Das Restaurant ist im Guide MICHELIN Espa\u00f1a 2026 aufgef\u00fchrt (ohne Stern). F\u00fcr ein Abendessen bei einem Tag in J\u00e1vea ist es eine Adresse mit einer klar eigenen Handschrift.<\/p>\n

Ein altes Haus im alten Kern<\/h2>\n

Volta i Volta sitzt in einem zweigeschossigen Haus an der Carrer Santa Teresa, mitten in der alten Innenstadt. Beim Umbau sind Details des urspr\u00fcnglichen Hauses erhalten geblieben. Es gibt auch eine Terrasse. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und hat eine Klimaanlage, was im Sommer angenehm ist.<\/p>\n

K\u00fcche und Speisekarte<\/h2>\n

Das Restaurant nennt seinen Stil nuevas tradiciones: K\u00fcstenk\u00fcche ohne Schn\u00f6rkel, in der frisches Gem\u00fcse, Fleisch und Fisch die Hauptrolle spielen. Gearbeitet wird mit Produkten aus der unmittelbaren Umgebung (km 0), und Eingelegtes, Konserven und Marinaden werden selbst gemacht. Der Guide MICHELIN nennt als Beispiele Aubergine mit gesalzenem Thunfischbauch, gebratenen Petersfisch mit konfierter Tomate und Oliven, und gef\u00fcllte Wachtel mit Tr\u00fcffel. Weil die Karte mit der Saison wechselt, kann das Angebot bei Ihrem Besuch anders sein; die aktuelle Karte \u00f6ffnen Sie \u00fcber die Schaltfl\u00e4che Speisekarte.<\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten und Reservierung<\/h2>\n

Die Zeiten unten stammen aus dem Guide MICHELIN. Das Restaurant ist vor allem eine Abendadresse: mittags wird nur von Donnerstag bis Samstag serviert. Zeiten k\u00f6nnen je Saison wechseln; pr\u00fcfen Sie sie, bevor Sie hinfahren.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Tag<\/th>\nGe\u00f6ffnet (Richtwert 2026)<\/th>\n<\/tr>\n
Montag<\/td>\n19:30 \u2013 22:00<\/td>\n<\/tr>\n
Dienstag und Mittwoch<\/td>\nGeschlossen<\/td>\n<\/tr>\n
Donnerstag bis Samstag<\/td>\n13:30 \u2013 16:00 und 19:30 \u2013 23:00<\/td>\n<\/tr>\n
Sonntag<\/td>\n19:30 \u2013 23:00<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Volta i Volta verwaltet die Reservierungen selbst. Reservieren Sie also direkt, telefonisch oder \u00fcber info@voltaivoltarestaurant.com<\/a>, besonders f\u00fcr einen Tisch am Wochenende oder im Sommer.<\/p>\n

Adresse und Anfahrt von Moraira<\/h2>\n

Das Restaurant liegt in der Altstadt von J\u00e1vea, nicht am Hafen oder am Strand. Schauen Sie vorher auf der Karte, wo Sie parken wollen, damit Sie das letzte St\u00fcck durch die alten Gassen gehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Volta i Volta<\/h3>\n

Adresse:<\/strong> Carrer Santa Teresa 3, 03730 X\u00e0bia\/J\u00e1vea
\nTelefon:<\/strong> +34 965 04 28 23<\/a>
\nVon Moraira:<\/strong> \u00b1 20 \u2013 25 Min. mit dem Auto
\nGoogle Maps<\/a><\/p>\n

Mit J\u00e1vea verbinden<\/h2>\n

Verbinden Sie ein Abendessen bei Volta i Volta mit einem Nachmittag in J\u00e1vea selbst; Tipps finden Sie auf J\u00e1vea von Moraira aus entdecken<\/a>. Weitere Restaurants in J\u00e1vea auf unserer Seite sind Masena<\/a>, in einem Landhaus an der Stra\u00dfe nach Benitachell, und Cala Cl\u00e9mence<\/a>. Eine \u00dcbersicht aller Adressen finden Sie auf Essen und Trinken in Moraira<\/a>.<\/p>\n

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Wohnen bei Calamora in Moraira<\/h2>\n

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Daten f\u00fcr Preise w\u00e4hlen<\/div>\n
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